آن قدیم‌ترها که ظروف آشپزی در مسی و روحی و استیل خلاصه می‌شدند، سخت‌ترین و مصیبت‌بارترین بخش ظرف‌شستن، سابیدن قابلمه‌ها بود. بس که مواد غذایی به کف این ظروف علاقه داشتند و به این راحتی‌ها ...

بسیاری بر این باورند که ظروف آشپزی از جنس سرامیک سالم‌ ترین ظروف جهت پخت و پز مواد غذایی می‌ باشند و در مقایسه با دیگر مواد مثل تفلون بی ضررتر هستند اما باید بدانید که ظروف سرامیکی به طور کامل ...

برای افرادی که کاربرد زیادی از مایکروویو دارند، پیشنهاد می‌شود فقط از ظروف شیشه‌ای ساده رنگی استفاده کنند. ... زمانی که روی یک ظرف نوشته شده باشد که قابل استفاده در مایکروویو است، یعنی می ...

علامت دما روی ظروف مایکروفر. اما یکی دیگر از علامت هایی که بصورت مستقیم و غیر مستقیم گویای علامت ظروف قابل استفاده در مایکروفر می باشند، علامت دما روی ظروف مایکروفر است. برای مثال ممکن است +100 ...

امروزه تنوع زیادی در ظروف آشپزخانه دیده می شود. در قدیم برای پخت و پز بیشتر از ظروف مسی، رویی، گلی و سرامیکی استفاده می کردند اما امروزه ظروف تفلون، چدن و استیل کاربرد بیشتری در آشپزی دارند.

کمتر خانه ای را می شود پیدا کرد که اثری از ظروف آلومینیومی و پخت و پز در آن ها نباشد. قابلمه، تابه، کتری، قوری و کاسه های آلومینیومی در بیشتر خانه ها وجود دارند. اگر در خانه هم از این ظروف استفاده نکرده اید، احتمالاً یا ...

در ادامه بلاگ مجله کیت لاین با روش تمیز کردن و مراقبت از ظروف استیل و استفاده طولانی مدت آشنا شوید. انواع استنلس استیل. بر خلاف ظروف آهنی که به راحتی دچار خوردگی می شود، استنلس استیل حاوی فلزات ...

ظروف آشپزخانه را می‌توان به چند نوع سرویس اساسی طبقه بندی کرد: ظروف غذاخوری ظروف تخت یا ظروف نقره ای و ظروف آشامیدنی یا ظروف شیشه ای. چه از آنها برای روزهای عادی استفاده شود و چه برای ...

استیل ضد زنگ یک ماده محبوب برای ظروف آشپزی است، اما همه آن برابر نیستند و خطوط سطح بالاتر نتایج بهتری را ارائه می‌دهند. ... تا زمانی که به درستی استفاده شود، به طور طبیعی نچسب باقی می ماند ...

اسم اصلی تفلون، در واقع پلی تترافلئورواتیلن است. از این عنصر در آشپزخانه معمولا برای پختن یا سرخ کردن مواد غذایی استفاده می‌شود که اگر در ظروف دیگر پخته شوند، به ظرف می‌چسبند.

مشکل استفاده از آن از زمانی شروع می شود که لعاب آنها صدمه ببیند. ظروف چینی. این نوع ظروف برای استفاده در هتل ها، برای مصارف خانگی و نوع نازک و ظریف آن برای تزئین و دکور استفاده می شود.

مضرات آشپزی در ظروف مسی. ظروف مسی زود اکسید می شوند و ترکیب پذیری بالایی با مواد غذایی دارند، بنابراین می توانند باعث مسمومیت شما شوند. وجود آلیاژهایی مانند قلع، نیکل، استیل و لعاب که به نوان ...

Aisi 316l کاملا نو مورد استفاده در نیروگاه ها ... مازوت یا نفت کوره برشی از نفت خام تقطیر شده است و به مایعی گفته می‌شود که برای تولید انرژی به عنوان سوخت در کوره‌ها و موتورهای سنگین تولید انرژی ...

AISI 630. In English-speaking countries, the following materials are known under AISI 630: 1.4542 - X5CrNiCuNb16-4. 1.4548 - X5CrNiCuNb17-4-4. Alloy 17-4 PH. AISI 630 is a …

از این 4 نوع سرامیک، ظروف سفالی و چینی استخوانی ایمنی کافی برای استفاده در هواپز ندارند، در حالی که پرسلان و ظروف سنگی می‌توانند در هواپز استفاده شوند. با این حال، اگر ظروف سرامیکی دارای طرح ...

تجمع مس بیش از حد در بدن موجب بروز تهوع و سردرد می‌شود. مس اگر وارد غذا شود جذب کلسیم و آهن را مختل می‌کند و ظرف باید لعاب داشته باشد و ظرف‌های قدیمی که لعاب ندارند پخت غذا در آن‌ها صحیح نیست ...

کاربرد منگنز در سفالگری. اکسید منگنز یکی از اکسیدهای فلزی رنگی است که از معدن استخراج می‌شود و برای ایجاد رنگ قهوه‌ای در ساختار بدنه سازه، هنگام لعاب‌کاری مورد استفاده قرار می‌گیرد ...

ترموپلاستیک،. دماسنج،. الاستومرها و. الیاف مصنوعی. ترموپلاستیک‌ها پلیمرهایی هستند که پس از رسیدن به دمایی خاص، قالب گیری و چکش خوار می‌شوند و پس از سرد شدن سخت می‌شوند. از سوی دیگر، ترموست ...

در میان تولید کنندگان ظروف پخت و پز که برای استفاده با اجاق های القایی طراحی شده اند، چندین شرکت وجود دارند که چندین سال است که گزینه های قابل اعتماد و باکیفیت را به مشتریان خود ارائه می دهند.

مس بسیار زیبا است و دیدن ظروف مسی براقی که چشمک می‌زنند، حس لذت‌بخشی را نصیب ما می‌کند؛ اما می‌دانیم که زیبایی‌ همه چیز نیست و در انتخاب ظروف آشپزخانه باید به ایمنی آن‌ها و خطراتی که برای سلامتی ما دارند نیز توجه کنیم.

تغییرات شدید دما. یکی از شایع‌ترین دلایل شکستن ظرف شیشه‌ای پیرکس در فر شوک حرارتی است. شیشه به سادگی قادر به کنترل نوسانات سریع دما نیست. هنگامی که یک ظرف پیرکس به سرعت گرم یا سرد می‌شود ...

در این مقاله روش‌هایی در خصوص براق کردن و تمیز کردن ظروف استیل سوخته به شما ارائه خواهیم داد که با این روش‌ها به راحتی می‌توانید مشکل سیاه شدن ظروف استیل، سوختگی کتری و یا قابلمه استیل را برطرف کنید.

به علاوه اینکه لذت آشپزی در کنار استفاده از لوازم و تجهیزات کارآمد که استفاده آسانی هم دارند چندین برابر می‌شود. این چیزیست که ظروف چوبی آشپزخانه برایتان محقق می‌کنند.

همان طور که می‌دانید ظروف چدنی از بهترین ظروف برای پخت و پز مواد غذایی مختلف به شمار می‌روند. این ظروف کاملاً بهداشتی بوده و سلامت انسان را به خطر نمی‌اندازند. چدن بدون روکش در برابر رطوبت مقاوم نبوده و زنگ می‌زند.

باید توجه داشته باشید که ظروف تخصصی موجود برای آشپزخانه موقعی استفاده می شوند که قرار باشد عملیاتی پخت و پز به دفعات تکرار شود، همچنین تحرک و نیز مهارت آشپز محدود باشد.

چه ظروفی را می توان در ماکروفر گذاشت؟. یکی از بهترین ظروف قابل استفاده در مایکروفر ظروف دایره ای یا بیضی شکل هستند. ظروف دایره ای و بیضی شکل سطح تماس بیشتری را برای غذا ایجاد می کنند و کل سطح ...

قبل از جلا دادن ظروف برنجی آن را بررسی کنید. بهترین روش‌های تمیز کردن ظروف برنجی. ۱- استفاده از لیمو ترش و جوش شیرین برای برق انداختن ظروف برنجی. ۲- استفاده از خمیر دندان برای تمیز کردن ظرف ...

ظروف آشپزی بسیار متنوع و مختلف می باشد. با پیشرفت دانش و تکنولوژی ظروف بسیار متنوعی برای پخت و پز و طبخ غذا تولید شده است. در نظر داشته باشید که با پیشرفت بشر لوازم آشپزی نیز برای راحتی کار و آسان نمودن بوجود آمده است. سوالی که اینجا مطرح می شود …

تجهیزات آشپزی در طبیعت شامل: گاز سفری، چاقو، زیرانداز سفری، میز و صندلی مسافرتی، ظروف مناسب کمپینگ، وسایل شستشو، یخچال سفری و… به همراه نکاتی که برای آشپزی در طبیعت بدانید.

کسانی که دوست دارند آشپزخانه‌ای فانتزی و دل‌نشین داشته باشند، حتماً باید این دو نکته را در تهیه ظروف آن رعایت نمایند. دقت در کیفیت ظروف آشپزخانه عروس

۱۱ اشتباه رایجی که که باعث آسیب به ظروف تفلون می شود. استفاده از ظروف نچسب باعث می شود در پخت و پز غذا روغن کمتری مصرف شود و سرعت عمل نیز افزایش پیدا کند.شست و شوی این ظروف نیز نسبت به دیگر اجناس ...

چرا از فلز آلومینیوم در ساخت ظروف استفاده کنیم؟ همانطور که می دانیم آلومینیوم رسانای عالی گرما است و همین امر آن را به گزینه ای ایده آل برای ظروف آشپزی تبدیل می کند.

تولید ظروف یکبار مصرف پلی‌پروپیلن (pp) معمولاً برای انسان بی‌خطر تلقی می‌شود. این نوع ظروف ایمن‌ترین پلاستیک محسوب می‌شود و یک پلاستیک مقاوم در برابر حرارت است. به دلیل تحمل گرمای زیاد، حتی اگر در معرض آب گرم یا داغ ...

Aisi 316l کاملا نو در سینک استفاده شده است. صفحه خانگی; Aisi 316l کاملا نو در سینک استفاده شده است ... بسیاری از افراد عادی این تصور را دارند که استیل نوعی فلز محسوب می شود. اما این باور کاملا اشتباه است.